HANDLEKURV

Du har ingen produkter i handlekurven.

Kokegryte 60L

KOMMER I 230 VOLT OG 400 VOLT Den kokende kjelen med funksjoner som blanding og manuell velte КPGМ-60-ОМR er beregnet på tilberedning av buljonger, første, andre og tredje retter. Det brukes på offentlige serveringsbedrifter uavhengig eller som en del av teknologiske linjer.
Beskrivelse
Tilleggsinformasjon
Omtaler

HOVEDEGENSKAPER AV КPGМ-60-ОМR:

BESTILLINGSVARE 6-8 uker

- hele sveisede (uten sveisesømmer) kokekar laget av austenittisk rustfritt stål AISI 304;
- på forespørsel er det mulig å produsere et kokekar laget av syrefast rustfritt stål AISI 316;
- etui laget av austenittisk rustfritt stål AISI 304;
- nominell skålkapasitet er 60 liter;
- kapasiteten på hele skålen er 66 liter (+ 10% av det nominelle volumet);
- manuell vipping;
- analogt kontrollpanel;
- maks. produkttemperatur +100 ° C;
- tapp vannet i kokekaret;
- det praktiske dekselet er festet i øvre stilling;
- lett avtakbar mikser.

 

EGENSKAPER AV КPGМ
-60-ОМR:
- avstivet konstruksjon - 3 mm tykke kanter; - lavere kjøretur; - jevn justering av rotasjonshastigheten fra 0 til 120 o / min; - omvendt. DRIFTSMODUS FOR КPGМ-60-ОМR: - "Fremover"; - "Frem og tilbake". På grunn av den stive konstruksjonen, den jevne justeringen av rotasjonshastigheten til mikseren og omvendt funksjon i kjelene i OMR-serien, er det mulig å blande og slå nesten ethvert produkt. Blanderen kan enkelt fjernes hvis det ikke er behov for å røre produktet.
DRIFTSMODUS FOR КPGМ-60-ОМR: - Svak - "1"; - Medium - "2"; - Sterk - "3".'
Vannkokeren leveres med en fotmontert sokkel under fundamentboltene M10x100. Ved hjelp av vannkokere i OMR-serien kan du tilberede supper, sauser, kompotter, grøt, inkludert:
- eggerøre: egg, melk, smør blandet med en mikser; samtidig oppvarming av massen; eggmasse, blanding, brygging, forvandles til en kryptering; bringe til beredskap;
- Pilaf: gulrøtter og løk i stekepannen i vegetabilsk olje under kontinuerlig blanding med en mikser; tilsett kjøttstykker, stek sammen med grønnsaker; hell vann, lapskaus under lokket; tilsett ris, bringe til beredskap;
- Stek: stek grønnsaker (løk, gulrøtter) i vegetabilsk olje under kontinuerlig omrøring; uten å stoppe å røre, tilsett kjøtt, stek, tilsett vann og lapskjøtt, tilsett tomatpuré, sett ut; legg potetene i blandingen, bring dem til beredskap; -
gulasj: stek gulrøtter og løk, tilsett kjøtt, fortsett å steke, tilsett vann og lapskaus under lokket til det er klart;
- grønnsakstuing: stek gulrot og løk i oljen med mikseren i gang, tilsett zucchini, auberginer, paprika, tomater, lapskaus under et lukket lokk, bland jevnlig med en mikser, bring det til beredskap;
- kyllingstuing: stek kylling i olje under kontinuerlig omrøring, tilsett vann, krydder, tomatpuré, bring den til beredskap;
- suppepure fra belgfrukter: grønne erter eller linser koker i en kittel på vannet, bring til det klare, drener vannet, bank grønnsakene med en mikser, tilsett krydder etter smak; - potetmos: kok opp poteter i en gryte, tapp vannet, tilsett smør, slå opp, tilsett melk, slå til homogen konsistens;
- grøt manna: bring vannet til å koke, tilsett smør og melk, kok opp; Tilsett semulegryn i den kokende blandingen, bland med en mikser; kok grøten i 5 minutter, skru deretter av varmen og la croupen svelle, mens mikseren fortsetter å virke;
- Bolognese saus: stek løk med gulrøtter i vegetabilsk olje med mikseren i gang, tilsett fyllingen, ikke stopp med å røre, tilsett vann eller buljong, tomatpuré, krydder og bring sausen til beredskap;
- stuet kål: løk, gulrøtter som skal spares med en fungerende mikser, tilsett kjøttdeig, tilsett kål, vann etter behov, bland; lapskaus til den er klar eller halvklar, hvis kål vil bli brukt som kakefyll;
- pynt fra frokostblandinger: hell rumpen med vann, kok til den er klar; avhengig av om den tyktflytende er grøt eller smuldret, tilsett vann.

Tilleggsinformasjon

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Kokegryte 60L”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du vil kanskje også like

Kopirett © 2021 Royalgroup.no - Org.nr: 912 544 613
menu